湘鄂情在中小板上市，成为A股市场又一家餐饮公司。湘鄂情董事长孟凯以39.37亿元身家，超越味千拉面的潘慰、俏江南的张兰首，成为中国餐饮业新首富。前日开盘后，湘鄂情股价一路上涨，昨日更是封涨停。湘鄂情的出色表现，激发了餐饮界的上市热情，狗不理、俏江南、涪陵榨菜等都加快了上市融资步伐。

湘鄂情上市首日，涨幅达到41.32％，昨天走势持续强势，封到涨停，全天收盘价为29.38元。湘鄂情董事长孟凯共持公司总股本2亿股的67％，按此计算，到昨日，孟凯的个人财富飙升到了39.37亿元。在上月发布的《2009胡润餐饮富豪榜》中，总部在上海的味千拉面掌门人潘慰以30亿元身家，连续三次蝉联餐饮榜首富。湘鄂情上市的出色表现，使孟凯取代潘慰成为餐饮业新首富。

汉口三阳路将再开分店

“未来在湖北地区的投资比重将加大。”北京湘鄂情股份有限公司全资子公司湖北湘鄂情餐饮投资有限公司，去年实现营业收入8286.92万元。

公司法定代表人胡旭东说，公司将投入8300万元，在汉口三阳路开设第二家武汉分店，预计2011年对外营业。500亩的鄂州水产品养殖基地第一期工程正在建设计划中。同时，公司与湖北一所高校合作，在鄂州建立了三四万平方米的人力资源培训基地，为今后拓展门店培养人力资源。“湘鄂情的上市，对湖北本土餐饮企业有很好的借鉴意义。”武汉市餐饮协会秘书长涂水前说，武汉餐饮企业规模大，但是尚未走出去，品牌建设能力需要加强。同时，本土餐企在中式餐饮标准化方面比较欠缺。

武汉人制造“黑马新股”

孟凯曾经有一句话：“如果不靠拢资本市场，再开十年店，我也永远只是个小老板。”前日上市时，40岁的孟凯，确实成了大老板，取代俏江南老板张兰，成为国内中餐新首富。市场担心的孟凯“老大一日游”，昨日没有成为现实。

湘鄂情为什么会涨停？武汉分析师周靖苑认为，餐饮股比较稀缺，加之餐饮消费这几年增长确实很快，湘鄂情流通盘小，但名气很大，便于炒作。

交易明细表明，湘鄂情昨日涨停是游资所为。

激情的湘鄂情，让人想起“疯狂鸭子”全聚德，另一只餐饮股，2007年11月20日上市后，陆续拉出10个涨停板。