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三次创业者吴海 把酒店变成水果

时间:2014-09-09 00:09来源: 作者: 点击:
这是吴海第三次。第一次他把公司卖了以后加入,第二次把公司卖给了新浪,后来辗转卖给了艺龙,这一次他决定亲自来做一个酒店公司。这家公司所管理的酒店都叫桔子。 吴海说,为

这是吴海第三次。第一次他把公司卖了以后加入,第二次把公司卖给了新浪,后来辗转卖给了艺龙,这一次他决定亲自来做一个酒店公司。这家公司所管理的酒店都叫“桔子”。

吴海说,为什么酒店就得是“商务”、“”的,为什么酒店不能是苹果、香蕉或者……桔子的?大胆的想法最终成为现实。

如今,这个桔子已经聚拢了一群稳定的FANS,一些人甚至开着奥迪TT或者Mini Cooper来这里度周末。市场也对吴海的事业做出了最好的评价,一笔2000万美元的2009年正式成为这个桔子园的肥料。

这些橙色的酒店还被评为2009年度最炫的服务之一,有人认为吴海正在让酒店成为一种艺术品。不过吴海说,他并没有多时尚、多艺术,他只是一个敏锐的人,同时也是一个闲不住的人。

桔子的味道

没有一间桔子酒店是开在马路沿上的。你必须乘车或者步行进入一个巷子,经过一道道耐人寻味的标识,然后发现一间改造后的厂房,或者一间半透明的建筑,甚至是一间画廊——不用迟疑,推开门进去吧。这就是传说中的桔子酒店。

走进大堂,一股桔子的味道迎面而来。你的桔子之旅就此开始。一个小贴士:前台都会放着很多清新可爱的桔子,随便拿。如果你忘了拿,也没关系,酒店每天都会为你送上两个桔子,当然,是在有桔子的季节。

进入房间后,请仔细观察:可能是一个带有落地窗的房间,或者一个带有阳台的二楼,甚至是一间LOFT,也不要错过窗外、阳台或者走廊,外面可能种满了银杏、樱桃,还有几尾锦鲤,榻榻米的房间甚至可以伸手摘到红叶……诸多细节值得细细玩味。这是一个有文化的酒店,而并非只是一个睡觉的地方。

桔子是什么味道的?吴海希望用一些具象表示清楚。

比如前台的香味,放在一边可以随意拿取的新鲜桔子,或者桔色的酒店标志、装修元素,房间里一条有名字的小鱼、带有楼梯的房间、能从壁橱门的透明雕花透出来的夜灯。他还会为客人们送上一系列桔色的纪念品,而这些纪念品的队伍正在不断扩大,花样翻新。

对于吴海来说,他最希望新客人是从老顾客那里听说而来的。在口碑相传之时,他希望顾客能够记住一些很容易描述的细节——以此说明“桔子酒店究竟好在什么地方”。为了使整个体验链条都能让人感觉不错,他甚至会花几十万元,为桔子酒店门前的通道铺路。

艺术加于酒店之上,作为顾客的你,可能只需要比经济型酒店多付50-60元。

从2006年至今,桔子开了16家店。吴海说,他不会盲目追求数量和规模,而是要经营出每一家店的独特味道和良好口碑。在选址成功后,他们会与设计师一起花两个月的时间,将每间酒店做成独一无二的艺术品。

勤劳的创业者

吴海就是这样的敏感,他总觉得前台的桔子香氛不对,不停地叫人去寻找那纯正的桔子香味。

他仍旧保持着创业者的心态和生活习惯。每天都会去望京的桔子酒店办公室上班,第一家店刚开业那会儿,他天天看报表,一会儿高兴,一会儿不高兴。他中午跟员工们一样,去吃食堂。他说自己不是一个时尚的人,很少穿西装,一套西装也就是为了上节目叫助手买的,临到穿时都没有试过。他说住40平米的房子跟住300平米的房子感觉一样。

当年,他创办的商之旅酒店预订网站卖了近1000万,大可以坐享其成。曾经,他的事业就像已经放好的卫星,反正不用你怎么管也转得挺好。那时,他就闲的每天看看报,炒炒股,甚至打打牌。不过他一直感觉不是很好——有一天,他开悟了——做人何必装呢!装得很忙的样子。

于是,他选择离开,去再创业。

这十几年,从酒店预订到经营酒店,每周干的都是7×24小时的活,半夜一个电话就能把人从床上拉回办公室。也有人问他,你这样不累吗?他说你看健身房里面,天天跑10公里的人,应该说很累吧,可是他反而很舒服。“我就是这样的人。”

一个习惯他坚持至今——每天7点起床,读书读到8点。他说自己比较笨,记忆力不好,只能靠勤奋弥补。不过,他认为自己的洞察力很好,能够敏锐地发现商机或者问题。

这可能也是创业者的通病。只有做创新的事情时,他们才会兴奋。这好像也是桔子的味道。

Q&A

网商:为什么是桔子,不是苹果呢?

吴海:为什么酒店都是某某精品酒店、某某商务酒店,大家都一样。我要有个性的,让大家一听就能记住。苹果可以是电脑,但为什么苹果不能是酒店呢?于是香蕉、梨、桔子我们都想过。苹果,有模仿的痕迹,创意最怕模仿。后来我们都觉得桔子挺好,年轻、活力的形象,让人精神。

网商:为什么自己来做酒店?

吴海:并不是看见别人做所以自己也来做,我是看到这个领域有比较大的缺口。高端有国际品牌,低端是国内经济型酒店,中端是没有的。所以,我希望做一个比较中端的品牌,提供给一些有个性的客人。

网商:你黑板上画的是整个酒店的体验链?

吴海:是的。我们在每一个环节都下功夫。首先,我们舍得花钱请设计师,每一个酒店都是有个性的,都要单独设计。经济型酒店他们拿下一个合同,第二天就可以开工了,我们需要两个月。我们希望你的体验能从朋友介绍开始,到你向其他朋友介绍结束。在你能够听到、看到、用到……甚至闻到桔子酒店的每个细节上做好工作。

另外,我们有个考评系统。顾客上网的时候,可以看到是谁给你提供的服务,相片都放在上面。你可以看到他应该提供的服务,可以打分。

网商:酒店行业有什么发展趋势是你最关注的?

吴海:第一是,从高端到低端挨个兴起,这是必然的趋势。第二种是个性化非常强的酒店会脱颖而出。其他酒店都会变得无声无息,不能说没有生意,位置好就有生意,不过很多酒店就会被洗牌。国内酒店实际上非常多,旅游局公布的13000多家,还有一些是没有统计的,大概有10万家。在中国会长期存在一天50元的酒店,但是会越来越少。

网商:你们会在短期内开很多店吗?

吴海:不会,我们不是经济型酒店,我们在选址上要求比较高,成本也高。现在进入二线不是很发达的城市,入住率没有保障。我们现在着重在已经进入的较发达城市增强实力。当我做到一定的品牌,才会考虑布局新的地方。做到顾客觉得这个是必胜客,这张饼就应该卖30元,旁边的羊肉泡馍卖5块钱我也不吃。

网商: 你好像很喜欢看策略方面的书,你理解什么叫做策略?

吴海:策略,就是比较独特的定位,以及围绕这个定位的所有的东西。这是比较精准的解释。

网商:奋斗这么多年,有什么建议给新晋的创业者?

吴海:年轻人创业是好事,但是跟个性有关。创业这个东西,不能只看到贼吃肉,没看到贼挨打,报纸上呈现的都是成功者的光鲜一面。创业作为一种精神,是鼓励一个国家振兴的动力。但我不觉得刚刚踏入社会的青年人创业是件好事。第一,你缺乏资源;第二,没有经验。首先这些年轻人真的要去社会上闯荡一番,而不是闯到头破血流再回来找个公司积累。

重要的是,对一件事情要有耐性。你首先要想着馅饼漫天飞舞,就是不会砸中我脑袋。

网商:你不是说自己是个急性子吗?

吴海:我是啊,但我学会了。做人不要短视,要学会忠诚。大部分时候你会觉得你的老板蠢,但是他一定有比你强的地方,你一走了之就再也学不到了。

网商:感觉你像自己吃过亏?

吴海:我的第一家企业,跟投资人沟通的时候出现了问题,我就把它卖给了携程。现在看,如果我耐心跟投资人有足够的沟通再做下去的话,可能不会比携程小。当时商之旅卖了不到1000万,一年半后,同样一个企业卖了8000万。

后来,又创了一家公司卖给了新浪。那次我就耐心了一些,一直在这家公司做。直到最后,新浪将这部分业务转给艺龙了,我也跟着去了艺龙。我足够的耐心,换来的是新浪高管们对我人品的肯定。

网商:什么时刻你觉得最辉煌?

吴海:没有,我把公司卖了也好,现在的公司发展到一个阶段也好,我从来没觉得兴奋过。你让我住40平米的房子,跟住300平米的房子是一样的。我喜欢创造,当要去创新的时候,我会很兴奋。我用一种创新的方法解决了别人解决不了的事情时,就会很开心。

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