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独辟蹊径 打工嫂开出全国首家香水吧

时间:2014-09-09 00:09来源: 作者: 点击:
今年35岁的罗曼丽出生在重庆市一个普通家庭。1985年高中毕业时,就来到了重庆一家餐馆打工。那时,罗曼丽在餐馆干的是洗菜、涮碗,打扫清洁之类的杂活儿,每天天不亮起床,一直

今年35岁的罗曼丽出生在重庆市一个普通家庭。1985年高中毕业时,就来到了重庆一家餐馆打工。那时,罗曼丽在餐馆干的是洗菜、涮碗,打扫清洁之类的杂活儿,每天天不亮起床,一直干到晚上10点多钟才能睡觉。

罗曼丽是一个很有追求的女孩,她并不满足于一辈子干这种杂活。她想给自己找一条出路,于是寻思学一门技术。此后,她便在打杂的间隙学起了调制配料。不过,同样是制作配料,老板与她制作的配料却明显不同,味道也有质的差别。为此,她开始专心学起了调配佐料。后来,罗曼丽掌握了调配佐料的要领,又积累了一定的商业经验后,便在家门口租了间门面,开起了“曼丽面馆”。

罗曼丽的面馆尽管只有7平方米的面积,简陋陕窄,但面馆里外却清爽卫生,加之,她又把普通的重庆麻辣味道做到了极致,因此,面馆一开张,就受到了山城“棒棒军”等平民百姓的欢迎,生意好时,面馆一天就能卖出100多斤面粉,月收入在一千多元。这在当时来说,可不是一个小数目。

罗曼丽的生意越做越好,面馆也一再翻修,她开始寻求更大的发展。然而,就在她憧憬美好未来的时候,1990年,她所在的地段由于城市改造,面馆被拆除了。

此后,她又租了家门面,经营了一段时间的化妆品,但生意已远不如前。看看这样下去不行,1992年,罗曼丽经过市场调查,改行做起了服装生意,而且这一做就是十年。十年的商海打拼,罗曼丽虽然没有赚到钱,但生意场上的磨砺,却锻炼出了她极强的市场洞察力。

到了2001年,重庆南滨路商业街建成并正式对外招商时,罗曼丽感到机遇来了,于是决定转行另行开辟出路。南滨路商业街是重庆的黄金地段,那时,商业街虽然刚刚建成,人流量不大,但罗曼丽料定南滨路一定能够红火起来,故此,决定南滨路商业街。

投资什么呢?罗曼丽颇费了一番心思。大多数投资者都选择了餐饮、休闲的项目,而罗曼丽觉得这些传统项目虽然很稳定,但竞争激烈,难以站稳脚跟,她想做点新鲜的,可是哪种项目既时尚又赚钱呢?

罗曼丽把她的想法给朋友说了,大家都觉得这个行业既前卫又新鲜,市场前景一定不会差。于是,罗曼丽在网上查阅了大量的资料,了解了许多关于香水的行情等等,然后决定投资香水吧。

2002年初,罗曼丽便以年租金10余万元的价格,在南滨路租下了一处100余平方米面积的门面,率先开出了全国首家“香水吧”。罗曼丽开的这个“香水吧”,室内布置得十分温暖祥和,里面摆满了各种各样的香水样品,整个室内洋溢出诱人的香味。“香水吧”主要以年轻的客人为主,他们可以到吧里喝茶、聊天,而且还能享受到香薰的感觉。

此外,该吧还给有需的顾客提供100余种香精和香水原料,可以调配出上万种香气。顾客既可以选择闻香精和香水原料,也可以选择店里已调配好的成品香水,还可以自行调配。只需把选好的香水喷洒在试纸上,再把试纸放在高脚酒杯中,就可以痛痛快快地闻香了。

罗曼丽“香水吧”开业后,人们闻听重庆竟冒出了一个十分新鲜的香吧,一些年轻人便潮水般涌了进来,几百号人把10多张桌子围得满满的,品味吧里的独特香味……

在“香水吧”里,可以品味和欣赏到各种香水,和动人的音乐,吧里的最低消费是10元。除此,还准备了清茶、咖啡、果汁和红酒等消费品。由于实行的是通宵营业,“香水吧”还备有水果点心。意想不到的是,“香水吧”开张营业的第一天,就进账5000多元!这份惊喜极大地刺激了罗曼丽的热情!

其实,到香水吧里来消费的年轻人,也有一部分并不懂得自己适合什么样的香水。罗曼丽就会热情地给他们指导,什么性格的人适合什么样的香水,什么场合应该喷什么香水。

“比如说,玫瑰香型适合浪漫奔放的女孩;桂花香型适合内敛型女孩;檀香则适合忧郁柔弱型女孩;野百合香适合有叛逆个性的女孩,它能让人充满骄傲独立的另类气质,仿如空谷中的寂寞幽香……”罗曼丽乐意给顾客充当“香水顾问”,同时也给她的“香水吧”赢得了许多客源。

可没想到的是,这种火爆的生意仅仅持续了一段时间,她的生意就开始直线下降,不久,10多张桌子通常就只坐着几个人,“香水吧”里显得冷冷清清。

罗曼丽向常来的客人请教,客人告诉她,这里的人之所以来得少,不是人们对这里不感兴趣,而主要是知道这个地方的人还不多,还有的就是经营很单调。听了顾客的解释,罗曼丽恍然大悟,她决定改变自己的经营策略,一方面想法去扩大影响,一方面调整自己的经营方式。她坚信,只要人们知道了她的“香水吧”,并了解到这儿的好处,就不愁没有客人来。

为了扩大“香水吧”的影响,罗曼丽不惜花高价在当地媒体作广告。罗曼丽的这招十分奏效,这些宣传不仅吸引来了大量的人群,也使得她的“香水吧”一夜之间就名声大噪。

同时,罗曼丽还从网上查阅到,许多公司推出了加香业务,给服装加香,投资少回报快。于是,罗曼丽从北京一科技开发公司邮购了一台加香机,并进回了桂花香、玫瑰香、柠檬香、国际香等一批香料,然后给顾客的服装、饰品加香,每次收费10元。不用花太多的钱,就可以用上自己心仪的香水,许多人慕名前往罗曼丽的“香水吧”。

这样一来,罗曼丽的“香水吧”迅速火了起来。罗曼丽再打出 “免费闻香”的口号,先把顾客吸引到店里用香水“开开胃”,然后再推销酒水餐食,让顾客在香气扑鼻中大快朵颐。就这样,来“香水吧”的客人多了起来,有的青年还把来“香水吧”品香当作了一种新的时尚生活。 1 (责任编辑:admin)

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